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标题: 炸鸡翅膀与炒股的关系 [打印本页]

作者: 股市通缉犯 时间: 2013-4-28 13:06
标题: 炸鸡翅膀与炒股的关系
有人为什么炸鸡翅膀好吃，有人却不怎么样。也许是祖传秘方不同吧。我是个不懂炸鸡翅膀的人，但是空闲之余也曾做过，结果不好吃，外观也很难看，倒掉了！我想要做出好吃的炸鸡翅应该需要一套秘方，可是谁会告诉你呢？太难找了
我想可能大概步骤是这样的：
1.备料。
准备鲜鸡肉，因为冻的不好吃
准备嫩肉粉，不然干巴巴的
准备添加剂，改善口感，如奥尔良
花生油，有香味口感更佳
盐，一斤可能20克

2.炸
控制油温，没有温控锅，在油里丢一片姜观察其颜色也能大概看个温度
控制时间，比如冒出锅面，呈现金黄色。

3.可以吃了

结果不好吃，但是应该有所改善，就回到第一步与第二步去完善，祖传秘方也许就是这样炼出来的吧

我认为炒股与炸鸡翅膀其实是一样的，炸鸡翅膀备料，炸的过程都是需要学习的过程，只是生活经验告诉我们鲜肉更好吃，嫩肉粉口感更细腻等等，然而炒股却没有这样轻易拈来的经验，就如同你要去学习为什么鲜肉更好吃，嫩肉粉为什么嫩肉一样。当你把这些经验撮合到一起，炸鸡翅膀的配方就成型了，运用到炒股上就是交易系统成型了，炒股与炸鸡翅膀你能从本质上看出区别吗？我想只是分工不同而已。当某天我们不再拘于多少佐料，多少时间，随手都能炸出好吃的翅膀，那么就是炸鸡翅膀的无招状态了，生活中这样的案例太多了。炒股的无招无非也是这样，不再去拘于形式。

补充内容 (2013-4-28 01:08 PM):
最后，填饱肚皮的方法，可不光只有鸡翅膀，回锅肉也可以呀，所以千篇一律！

作者: 简单 时间: 2013-4-28 13:32
即使知道了方法，也不可能炸出好吃的鸡翅，也得练。
持续炸出好吃的鸡翅，必须定好标准。比如：原料、配料、油温、时间、加工程序等。
炒股也一样。

作者: dwf 时间: 2013-4-28 15:04
实战出真知！

作者: 马致远 时间: 2014-4-7 00:08
天地同根，万物同源，心急只能吃生鸡翅。

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